La experiencia que hemos tenido en este restaurante fue de mucho agrado ya que la identidad que sentimos con la comida típica carchense nos deja una sensación de placer y satisfacción.  En la ciudad de Tulcán el plato más reconocido es el horneado y el lugar preferido de los carchenses es "MAMA ROSITA", Precios: 3:50 solo con gaseosa  y 4:00 dólares con chicha